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磨浆机的应用及操作步骤

来源:www.zdjxyxgs.cn         发布时间:2020-09-05 返回列表

磨浆机的应用以及操作步骤

 商业磨浆机是所有大豆产品都须使用的生产设备,通常是例如幼儿园、早餐店、单位、工厂等地均要购买的设备之一。后厨主要使用湿磨浆机,主要用于加工豆制品。根据外壳材料,有两种类型:不锈钢和烤漆。不锈钢易于处理,经久耐用,并且涂料便宜。

 经过清洁用品,浸泡和其他预处理后,大豆通过料斗进入磨浆机。在离心力的作用下,它们进入相对运动的上砂盘以及下砂盘。由于砂盘的相互影响、挤压和剪切以及其内部的摩擦和撕裂的综合作用,使得材料达到了从砂盘的内部到外部再从粗到细、从内到外的研磨的目的。豆浆从磨浆机的出口流出,通过离心作用将渣皮等残留物从豆渣挡板中排出,达到了分离浆液和残渣的效果,改善了豆浆的口感。出来的豆浆可以再加工,也可以直接制成豆制品(豆腐或豆干等)。根据砂轮的尺寸(砂轮直径以mm为计量单位),将型号分为100型、125型、150型以及200型等,以100型为例,理论每小时产量为90公斤豆浆。

 

豆浆机

自动精磨机的正确使用方法:

 1、浸泡,使用前将大豆进行浸泡,清洁大豆中的铁、沙、石和其他杂质,然后用水浸泡直至大豆呈现饱和状态。按照1:12的比例添加豆子和水,夏季浸泡6至8小时,冬季则要浸泡8至10小时。

 

2、安装,操作之前,请平稳放置磨浆机并打开其电源。

 

 3、启动,首先粗然后紧,即调整磨盘之间的距离。松开盖子的手柄螺母,沿标牌的方向旋转手柄,直到渣口处的过滤器框架轻轻推出,并且没有出现障碍物也没有卡盘的声音,转动灵活即可启动机器,空转数十秒左右,缓慢将手柄旋转至标志的方向,当您听到机器发出均匀的卡盘声时,请拧紧锁紧螺母,将浸透的物料添加到料斗中,然后及时将水流调节到所需的浆料浓度。如果炉渣较厚,则可以沿精细方向微调手柄,但不要将炉渣调节得太细。如果炉渣太细,很容易堵塞过滤网,并在炉渣中形成淤浆。如果初次研磨后炉渣较粗,则加水重新研磨。请勿先进行微调,否则电动机将无法旋转并卡住,如果很严重,会烧坏电动机。

 

 4、清洁用品,当料斗内无物料,出渣口无渣排出时停机停水。机器完全停稳后,取下机盖,旋下拨料器碟形螺母,取下动砂轮及滤网架,用抹布擦净机体内外,用水清洁各部件后,按原样装复机器,以便下次使用。注意,不要用水直接冲洗机器,防止电机进水,烧坏电机。

 

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