欢迎来到青岛筑地豆制品设备厂家,豆腐设备厂家!

豆制品生产线资讯 NEWS

设备设计科学合理

您所在的位置:首页 > 信息动态  > 豆制品生产线资讯

内页联系

联系人:吴总

                                       
联系电话:18754219616 

                              
地址:山东省青岛市黄岛区胶南街道背儿山路1580号

         
网址:www.zdjxyxgs.cn



  • 豆制品设备生产线如何去除豆腥味呢?

    豆制品设备生产线如何去除豆腥味呢?

    如何消除豆制品设备生产线中复杂的豆腥味,一般豆制品设备生产线上,点脑成败主要取决于个人点卤的熟练程度和习惯。要提高豆腐干的成材率,只有在不断的实践中熟练掌握点浆法,才能使点浆法的优劣。【了解详情】

  • 豆制品设备生产线中如何分解豆类抗营养因子呢?

    豆制品设备生产线中如何分解豆类抗营养因子呢?

    在设备的豆制品设备生产线上,如何分解豆类抗营养因子,植物体内都会不同程度地含有抗营养因子,大豆中含有多种抗营养因子,普通的豆制品设备生产线破坏了这些因素,采取了有效的处理措施,由于不及时处理,这些有害物质将导致大豆食品的营养价值下降,并对相关风味质量产生影响。【了解详情】

  • 豆制品设备生产线中从原料到制成浆液

    豆制品设备生产线中从原料到制成浆液

    在豆皮机生产线上,从原料到制浆,豆制品生产线从大豆原料到制浆,这就是大豆提取过程。在豆皮生产线上,从原料到制浆大豆在这个环节操作过程中,都会不同程度地吸收一定的水分,因此各环节都要用得上,豆【了解详情】

  • 豆制品加工过程中会产生的问题

    豆制品加工过程中会产生的问题

    豆制品加工过程中总会产生一些问题,而这些问题我们应该如何处理会比较好呢?下面给大家整理了一些知识点,拿小本本记好哦!【了解详情】

  • 豆制品生产过程中的问题和该如何解决

    豆制品生产过程中的问题和该如何解决

    1. 豆腥味产生的原因是什么? 对于豆腥味的产生,现在已经有比较明确的认识,大豆在空气中破碎以后,由于脂肪氧化酶的催化作用,豆油中的多不饱和脂肪酸被氧化成脂肪酸的氢过氧化物,这种氢过氧化物很不稳定,一经形成便很快分解生成某些醛、醇、酮等低分子化合物,这些物质具有明显的豆腥味。可见钝化脂肪氧化酶是消除豆腥味的关键。由于脂肪氧化酶较多地集中在豆皮中,所以脱皮是必要的工艺。再通过浸泡,及灭酶工序即可钝化脂肪氧化酶。【了解详情】

  • 豆制品生产设备使用注意事项

    豆制品生产设备使用注意事项

    豆制品生产设备使用注意事项:1.同时,豆腐机的部分是将新的豆腐布用碱性水煮沸约1个小时,否则在剥离时会出现剥离或剥离现象。【了解详情】

  • 豆皮加工设备的使用注意事项

    豆皮加工设备的使用注意事项

    操作现场应宽敞,保证通风和防火,操作人员应穿着整齐,长发捆绑固定,电源开关应靠近操作人员,以免万一发生故障,尽快切断关闭电源。【了解详情】

快速通道